السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اللي بيطيب الأكل هو ط§ظ„ط¨ظ‡ط§ط±ط§طھ وكل ما كانت بهارات مشكلة ومحوجة مظبوط كانت اكلاتك ولا أطيب من هيك.وخصوصي اذا حضرتيها بنفسك وأطمئنيتي على محتويات البهارات إليكي الطريقة:
خلطة البهارات
المقادير:
ثلاث ملاعق طعام كمون مطحون
ثلاث ملاعق طعام كزبرة مطحونة
ملعقة طعام ليمون أسود ناعم
ملعقة شاي زنجبيل مطحون
ملعقة طعام قرفة (دارسين) مطحون
ملعقة طعام كركم مطحون
ثلاث ملاعق طعام هيل مطحون
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة طعام زعفران مطحون
المقادير:
ثلاث ملاعق طعام كمون مطحون
ثلاث ملاعق طعام كزبرة مطحونة
ملعقة طعام ليمون أسود ناعم
ملعقة شاي زنجبيل مطحون
ملعقة طعام قرفة (دارسين) مطحون
ملعقة طعام كركم مطحون
ثلاث ملاعق طعام هيل مطحون
ملعقة طعام فلفل أسود مطحون ناعم
ملعقة طعام زعفران مطحون
الطريقة:
تخلط المقادير مع بعضها خلطاً جيداً للتأكد من توزعها بطريقة منتظمة ثم تحفظ في الوعاء الخاص بالبهارات.
وتستخدم هذه الخلطة في عمل الرز بجميع أنواعه واللحوم والدجاج والمحشيات.
تخلط المقادير مع بعضها خلطاً جيداً للتأكد من توزعها بطريقة منتظمة ثم تحفظ في الوعاء الخاص بالبهارات.
وتستخدم هذه الخلطة في عمل الرز بجميع أنواعه واللحوم والدجاج والمحشيات.
بالهناااااااء و العاااااافية
مشكورة قلبي يعطيك ربي العافية
اقتباس:
|
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رعش قلبي
 مشكورة قلبي يعطيك ربي العافية
|
بورك فيك يالغالية
أشرقت صفحتي بإطلالتك العطرة
جزيل الشكر
أشرقت صفحتي بإطلالتك العطرة
جزيل الشكر