طھظˆط²ظٹط¹ ط£ط¯ظˆط§طھ ط§ظ„ظ…ط·ط¨ط® ط¨ط·ط±ظ‚ ظ…ظ†ط¸ظ…ط© يساعدك على ترتيب المطبخ وتخزين الأشياء بطريقة تساعدك على إحضارها في وقت أقل، فلابد من وضع ضروريات كل منطقة على مقربة منها والمقصود بذلك تخصيص مراكز للعمل.
أمثال توزيع أدوات المطبخ بطرق منظمة:
– التوابل والزيوت وملاعق التحريك والقدور وأدوات حمل الأواني الساخنة تكون بالقرب من الموقد (البوتجاز).
– تخصيص المسافة بين الفرن والثلاجة لعمل المعجنات بحيث تحتفظين فيها بصواني الخبز وأدوات الخلط والدقيق و السكر.
– مواد التنظيف والمناشف والإسفنج تكون بقرب حوض الغسيل و كذلك غسالة الأطباق الكهربائية.
– الأكواب والأطباق تكون قرب الثلاجة أو في المسافة بين الثلاجة و حوض الغسيل.
– أدوات السفرة وتقديم الطعام تبعد عن مراكز العمل داخل المطبخ ويفضل جعلها بقرب المائدة إن كانت داخل المطبخ أو بقرب الباب إن كانت المائدة بالخارج.
– لا تستخدمي المطبخ لتخزين أمور أخرى لا علاقة لها بالمطبخ وإحتياجاته.
– إحفظي الأدوات الثقيلة في الدواليب السفلية والأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية.
– جزيرة المطبخ وهي الطاولة الموجودة في وسط المطبخ فهي أيضا تحقق مرونة وسهولة في العمل خصوصاً إذا كانت أحد رؤوس مثلث الحركة أي كان عليها الموقد أو حوض الغسيل أو حتى لو تم استخدامها كسطح للعمل فقط.
و هكذا يتم توزيع أدوات المطبخ بحسب ما ترى ربة المنزل أنه يسهل عملها أكثر ويقلص من حركتها و يحقق لها راحة أكبر وسرعة و مرونة وبالتالي أمان أكثر أثناء العمل.
تســــــــــــــلمينٍ يآسوٍسوٍ
يسلمووووووووووو
أسعدنى مروركــ