.
.
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
آڷمقآدير ||~
ڪـوب ونص سميدَ ..
ڪـوب حليب بودرهَ ..
ڪوب سڪر ..
ملعقهَ ڪبيرهَ ونصَ ڪآڪآو بودرهَ ..
ملعقهَ صغيرهَ نسڪآفيهَ ..
قشطهَ ..
ڪآڪآو نوتيلـآ ( للدهنَ علىَ آلكرـآت )
آڷطريقه ||~
نخلطهم فـي آلمقلـآهَ مع بعض على [ نـآر هـآدئهَ ] حتىَ مآيخترب ..
لـآزم يصير آللـون بنـي آو آلـآشقر ..
ثـم نخلطهـم بعيداً عن آلنـآر يعني من دون آلنـآر ..
نترڪه خمسَ دقآئق آو آڪثر حتىَ يصبح دآفـئ ..
ثمَ نضضَيف علبهَ قشطهَ ..
ونعجنهم حتىَ تستوي ..
ثمَ نفردهـآ علىَ صحـن آو آي شـي ..
ونآخذ غطآهَ آلفيمتو ونسوي آلڪورَ ..
بعدَ مآنخلصَ آلڪور ڪلهـآ ..
نآخذ ڪآڪآوَ نوتيلـآ ..
وندهنه فوق آلڪـور
ثمَ نضضَعهَ فيَ آلثلـآجهَ
للتزيينَ ||~
ڪآڪآو مبشور آو جوز آو نسڪآفيهَ ..
آلنتيجهَ ||~
بآلعْ ـٍـٍآفيهَ
.رهـــــــــــيب صراحــــــــــــتن
مميزهه فارسسه
يعطيتس العافيهه ماقصصرتي
الله يعاافيك
منورتني ^_^