المقادير:
– صدور ط¯ط¬ط§ط¬ مقطعه بالطول خاليه من العظم
– نشا
– 1بصله مقطعه دوائر
– 2 حبه فلفل بارد مقطعه بالطول
– 1 فص ثوم
– ربع كوب كاتشب أو معجون الطماطم
– 2 كوب ماء
– رشه ملح
– 2ملعقه طعام صويا صوص حلوه
– 2ملعقه طعام صويا صوص مالحه
الطريقة:
– تغلف الدجاج بالنشا من كل الجهات
– ثم نقليها بزيت غزير حتى تشقر ثم تترك جانبا
– نحمس البصل والثوم في قليل من الزيت
– نضيف الفلفل البارد والكاتشب والصويا صوص والماء ورشه الملح
– نضيف عليها الدجاج الذي سبق تحضيره
– وتترك على نار هادئه لمده ربع ساعه
– نقدمها مع الأرز الأبيض أو الأرز الأبيض بالشعيريه والسلطة.
v,um gd`اشكرك لذيذه