المقادير والطريقه مع بعض
الطبقة الاولى (طبقة البطاطس):
4 أو 3 حبات بطاطس حجمها وسط مسلوقه + رشة ملح + رشة فلفل اسود + ملعقة زبده
+ملعقة جبن سايل >> نخلطهم مع بعض بشوكة أو ملعقه خشبيه أو البسي gloves القفازات
وبيدك اعجينها (اللي يريحك) وافرديها بالصينية
الطبقة الثانية (حشوة الدجاج):
نسلق دجاجة وننتفها ولو فرمتيها احسن ( بس انا كانت الاله خربانه وقتها)
+ بصلة مفرومه + 2 فص ثوم مفروم + بهاراتك اللي تحبين (واضيفي عليها الاعشاب الايطاليه وورق الريحان
حبه فلفل بارد + ذره معلبه +جزر مبشور + ملح
نشوح البصل والثوم بالزيت >> بعدين نحط الدجاج ونقلب شويااات >> بعدين نحط الخضار
وبعده البهارات ونقلب >> وآخر شي نحط الذره لأنها مستويه ونخليها شوي على نار هاديه
ثم نطفي عليها ونحطها بالصينيه كطبقة ثانيه
الطبقة الثالثة:
علبة جبن تشدر كبيره نبشرها ونحطها فوق خلطة الدجاج
الطبقة الرابعة (البشاميل):
بخلاط الكاس >> كاس مويه دافيه + 2 ملعقة كبيره دقيق
+4 ملاعق كبيره حليب بودره + رشة ملح وفلفل ابيض او اسود >> نخلطهم ونحطهم عالنار
حتى يثقل الخليط ونفردها عالصينية ونحط هالوجه موزاريلا وبابريكا
ندخلها فرن مسبق التشغيل من تحت شوي
ومن فوق لحد ماتسيح الجبنه
وهذي شكلها اول ماطلعتها
ايه سووووووووته مره رووعه
كلن انهبل عليه
يعطيك العافيه ع النقل
تسلمين يالغلا
حتى انا سويتها مرررررررررررررررررررررره تهبل
مشكــــــــــــــــــــوره وجاري التطبيق
تسلم يدك يا عسل شكلها اكلة لذييييذة وانشالله اجربها قريب
مشكــــــــــــــــوووورررره عالردود ياقلبووووووووووو
يعطيك الف عافيه ع الاختيار الرائع
لاعدمناك والله وبنتظار جديدك
ودي لك
تسلمين
يسلمو يالغلا عالطرح الرائع
ربي يعطيك العافيه ماننحرم من جديدك