مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
– 1 بصلة ,متوسطة مقطعة بالطول .
-3 حبات بصل أخضر ,شرائح .
– 2 حبة فلفل أحمر ,مقطعه .
– ملح و فلفل 1 حبة فلفل أحمر ,كبيرة، مقطعة عيدان .
– 1فص ثوم ,مفروم .
– 1 ملعقة كبيرة خل .
– 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
– 4/3 كجم جمبري – سبيط .
– 3 ملعقة كبيرة صوص الصويا .
– 2 ملعقة صغيرة جنزبيل ,أخضر، مفروم .
خطوات
01 قطعى الجمبري إلى مربعات 5 سم. وتبلى بالثوم والجنزبيل والخل والملح والفلفل
02 سخنى الزيت فى طاسة صينى لا تلصق على نار عالية.
03 ضيفى البصل وقلبى لمدة دقيقة.
04 ضيفى الجمبري واطهى لمدة 5 دقائق مع التقليب باستمرار حتى تتنى أطراف الجمبري
05 ضيفى الفلفل الأحمر والحار وقلبى لمدة دقيقتين
: نصائح
يفى البصل الأخضر وصوص الصويا واطهى لمدة 2 دقيقة أخرى ، ثم يقدم وهو ساخن
المصدر موقع كيف