مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
ملعقة صغيرة ثوم مهروس
ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس
ملح للطعم
كوب زبادي مخفوق
ملعقة طعام زيت
ملعقة صغيرة فلفل اخضر حار
2 ملعقة طعام عصير ليمون
ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة
ملعقة طعام صلصة طماطم
نصف ملعقة صغيرة كمون بودرة
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة طعام بهارات طھظ†ط¯ظˆط±ظٹ مسالا
كيلو سمك قطع منظف ومجفف أي نوع مفضل
خطوات
01 اخلطى جميع مقادير الصوص وانقى فيه ط§ظ„ط³ظ…ظƒ لمدة 4 ساعات على الأقل
02 حضرى طبق خاص بالفرن وضعى فيه السمك مع الصوص وضعيه في الفرن على درجة حرارة 350 إلى أن ينضج السمك ويصبح لونه ذهبي فاتح من الأعلى
: نصائح
قدمى مزين بأوراق الكزبرة و قطع الليمون…
المصدر موقع كيف