مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
– 1.5 كوب من الدقيق المتعدد الاستعمالات
– نصف كوب من مسحوق الكاكاو
– ربع كوب من بودرة حليب جوز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯
– ملعقة صغيرة من الباكينغ باودر
– نصف ملعقة صغيرة من الملح
– 1.5 كوب من برش جوز الهند
– كوب من الزبدة في حرارة الغرفة
– 1.5 كوب من السكر
– 3 بيضات في حرارة الغرفة
– فانيلا
– برش ليمونة
خطوات
01يحمى الفرن لغاية 350 درجة فهرنهايت.
02يدهن قالب ط¬ط§طھظˆظ‡ مربع أو مستطيل بالزيت ثم يرش عليه الدقيق.
03يخفق البيض ليصبح شاحب اللون. يضاف إليه السكر ثم الزبدة وبودرة حليب جوز الهند.
04يخلط الدقيق مع الفانيلا والملح ومسحوق الكاكاو والباكينغ باودر.
05يضاف هذا الخليط إلى خفيق البيض، ثم يضاف برش الليمون وبرش جوز الهند ويحرك الخليط جيداً ينقل هذا الخفيق إلى قالب الجاتوه المحضر ويخبز الجاتوه في الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يشقرّ سطحه.
06بعد الخبز يقطع القالب الى مربعات ويقدّم مع العصير أو الشاي أو القهوة
المصدر موقع كيف