مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1كوب حمص مسلوق (يسلق ط§ظ„طظ…طµ ويفرم في الخلاط).
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
2 ثمرة طماطم تقشر وتقطع مكعبات.
1 حزمة بقدونس تنظف وتخرط.
3 كوب زبادي.
2 فص ثوم مفري، ملح، فلفل.
يقطع رغيف خبز إلى مكعبات صغيرة.
خطوات
01 حمرى مكعبات الخبز في الزيت مع مراعاة أن يكون لونها ذهبيا ثم ارفعى على ورق مطبخ.
02 لتحضير الزبادي:اخفقى في طبق مع الثوم المهروس والملح والفلفل واتركى داخل الثلاجة لحين التقديم
03 ضعى زيت الزيتون في طاسة قلبى عليه الحمص ورشى بصلصة مكونة من عصير2 ليمونة وملح وفلفل ثم اتركى ليبرد.
: نصائح
في طبق تقديم بللور ضعى الخبز المحمر وضعى فوقه الحمص ثم رشى بالبقدونس المخرط ثم ضعى فوقها مكعبات الطماطم الصغيرة وغطي المقدار ط¨ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ البارد المعد.وقدمى
المصدر موقع كيف
الله يعطيكِ العافية
يعطيك العافيه