مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
250 جم مكرونة
4 دبابيس دجاج مطهية
100 جم أوراق سبانخ
300 مل كريمة كثيفة
3/4 كوب طماطم مجففة
كوب ونصف جبن بارميزان مبشور
كوب جبن موتزاريللا مبشور
خطوات
01 سخني الفرن لدرجة حرارة 200 مئوية، ثم ادهني قاعدة طµظٹظ†ظٹط© فرن بقليل من الزبد.
02 اسلقي المكرونة في ماء مغلي مضاف إليه القليل من الملح، وعندما تنضج صفيها واغسليها بالماء البارد، ثم صفيها ثانية.
03 أثناء سلق المكرونة، استخلصي لحم ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ من العظام وقطعيه إلى قطع صغيرة.
04 أضيفي الدجاج والسبانخ ظˆط§ظ„ظƒط±ظٹظ…ط© والطماطم وكوب جبن بارميزان والملح والفلفل إلى المكرونة، ثم قلبي حتى الامتزاج.
05 ضعي مزيج المكرونة في صينية الفرن المدهونة، ثم انثري على سطحها الجبن الموتزاريللا وباقي الجبن البارميزان.
06 ضعي الصينية في الفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى يصير سطحها ذهبيا، ثم أخرجيها وقدميها ساخنة.
المصدر موقع كيف
مشكورة ياقمر