مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
30 سم من الخبز الفرنسي (باجيت)
رذاذ زيت الزيتون
200 جم ط±ظˆط³طھظˆ ط§ظ„ظ„طظ… (روزبيف) خالي من الدهون ومقطع لشرائح طولية
200 جم فلفل أحمر مشوي ومقطع لشرائح رقيقة
نصف كوب مايونيز
ملعقة كبيرة من صلصة الفجل الحار
ملعقة صغيرة ونصف مستردة ديجون الفرنسية
ملح وفلفل (للتذوق)
خطوات
01 شذبي أطراف الخبز، ثم قطعيه إلى 24 شريحة (بسمك 5 مل تقريبا)، وضعي الشرائح في طبقة واحدة في صينيتي فرن، وانثري عليهم قليلا من رذاذ زيت الزيتون.
02 ضعي الصينيتين في فرن ساخن لدرجة حرارة 180 مئوية، مع تقليب الخبز في منتصف المدة حتى يصير ذهبيا. أخرجي الصينيتين وضعيهما على قواعد سلكية حتى يبردا تماما.
03 امزجي مكونات مايونيز الفجل في طبق صغير، ثم ضعي على كل قطعة خبز شريحة روستو اللحم وملعقة من مايونيز الفجل.
04 قدمي ظƒط§ظ†ط¨ظٹظ‡ روستو اللحم مزينا بقطع الفلفل الأحمر المشوي.
المصدر موقع كيف