مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
600 جم جزر مقشر
ذرة فلفل أحمر حار مطحون
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)
ملعقتان كبيرتان خل
أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
فصا ثوم مفريان
نصف ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
ملح وفلفل (للتذوق)
خطوات
01 اسلقي ط§ظ„ط¬ط²ط± في ماء مملح حتى يصير طريا، ثم صفيه واهرسيه جيدا.
02 امزجي الجزر مع باقي المكونات، ثم ضعيه في الثلاجة لحين التقديم.
المصدر موقع كيف