صورة الطبق:
المقادير:
كأس دقيق –
كأس حليب سائل –
ملعقة صغيرة خميره –
ملعقة صغيره سكر-
ذرة ملح –
مقدار من الشيره البارده او القطر.
الطريقة:
أمزجي المواد الناشفه مع بعض ومن ثم أسكبي عليها الحليب و هو دافئ ،
أعجني المقادير جيدا ثم غطيها حتى تختمر ،
سخني الزيت ثم خذي بملعقة أو بيدك كره صغيره جدا من العجينه و ضعيها في الزيت و كرري العمليه عدة مرات حتى تنتهي الكميه ،
أنتشلي ظ„ظ‚ظ…ط© ط§ظ„ظ‚ط§ط¶ظٹ من الزيت و ضعيها و هي ساخنه في الشيره ، ثم أنتشليها من الشيره و ضعيها في مصفاة للتخلص من الشيره الزائده،
قدميها وهى ساخنه … و صحتين
يمكنك الإستغناء عن الشيره ورشها بالسكر البودر عند التقديم .