المقادير:
6حبات بيض مسلوقة جيداً
3 ملعقة قشطة طازجة
3 ملعقة كاتشب
فلفل ابيض
بقدونس
خيار مقطع شرائح
زيتون اسود للزينة
الطريقة:
– اسلقي ط§ظ„ط¨ظٹط¶ و اقسميه انصاف .
– انزعي الصفار بحذر و اخلطيه مع الكاتشب و الملح و الفلفل و القشطة و البقدونس لتتكون عندنا حشوة متجانسة .
– ضعي الخيار فى طبق التقديم كقاعدة , رتبي فوقه انصاف البيض ثم احشيها بالخليط السابق بواسطة كيس الكريم شانتية و زيني بالزيتون الأسود ثم تقدم .
مشكوِرِة يآلغلآ
يـم يـــــم يــــــــــــــم
*(يعطيـــك العـافية)*
يعطيك العافيه قلبي