المقادير:
1كأس حليب سائل
3 كأس دقيق
نصف فنجال سكر
علبة جبن شيدر
بيضه
2 ملعقة بكنج بودر
نصف فنجال زيت
شيره
الطريقة:
– نعجن جميع المقادير ماعدا الشيره ثم تترك نصف ساعة حتى تخمر
– ثم تفرد وتقطع بعد ذلك تقلى بالزيت ثم تسقى بالشيرة .