صورة الطبق:
المقادير:
2 علبه بسكويت ساده 150 غرام
زبده 227 غرام
1 ونصف كوب فستق مطحون
علبة حليب مركز
1 قشطه
الطريقة:
– تخرج الزبده من الثلاجه قبل التحضير
– يطحن البسكويت حتى يصبح ناعما
– يفرك البسكويت مع الزبده باليد ويفرد في الصينية
– يدخل البسكويت في الفريزر لمدة 10 دقائق
– يخلط الفستق المطحون مع الحليب المركز والقشطه ومن ثم يضاف الخليط على طبقة البسكويت
– يوضع القالب في الفرن ويتم اشعاله من فوق فقط حتى يصبح لونه ذهبيا
– يترك ليبرد ويتم ادخاله في الفريزر حتى يجمد ثم يقطع إلى مكعبات صغيرة توزع على أكياس ورقية أو ترص في طبق التقديم
يعطيك العافية
يسلمووووووووووووووووووووووووو