المقادير:
– إصبع زبده سائحة
– 3 بيضات + قليل من الفانيلا
– ملعقة بيكنج بودر
– نصف كاس سكر ناعم ( مطحون )
– 2 كاس دقيق أبيض ( حسب الحاجة )
– تمرأخلاص( يمكن استبدال التمر بمربى الفروالة)
الطريقة:
– تخفق الزبده + السكر + البيض الفانيلا+البيكنج بودر
– يوضع على الخليط الدقيق بالتدريج وتعجن باليد حتى تصبح جامدة قليلاً
– تفرد نصف العجينه تقريباً في صينية تيفال
– يفرد التمر المعبوط في الصينية على العجين
– العجين الباقي يبشر فوق التمر ثم توضع في الفرن حتى تنضج
يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه
يعطيك الف عافيه
تسلم الايادى