المقادير:
مكرونه الشرايط
صدور دجاج
صلصه
بهارات
ملح
بصل
ثوم
فليفله
شبت او ريحان
قشطة قيمر
اوريجانو (زعتر بري)
زيت زيتون
جبنة شيدر
الطريقة:
– تسلق ط§ظ„ظ…ظƒط±ظˆظ†ظ‡ في ماء و ملح – يوضع زيت في القدر ثم البصل ثم الثوم و الفليفله
– يضاف الدجاج المقطع شرائح حتى ينضج ثم يضاف البهار و الشبت
– تضاف خلطة الدجاج على المكورنه المسلوقه و نخلطهم
– تضاف القيمر و نخلط و توضع في صينيه للفرن و يضاف نحط على الوجه جبنة شيدر و اوريجانو .
وبالهنا والشفا
الله يعطيك العافية
((يعطيك العـــافية ))