صورة الطبق:
المقادير:
300غرم فارينه او دقيق ** 150 غرام زبده -رشه ملح 2 ملاعق سكر ** 3 ملاعق ماء دافى – للحشو 200 غرام لوز يكون محمرا ومرحى جيدا** 2 بياض البيض – قليل من ماء الورد- فنجان سكر و 2 تفاحه مغسوله و مقطعه الى نصف داتره مقصوصه جيدااااا.
الطريقة:
اخلطى الفارينهاو الدقيق والزبده و السكر و الملح والماء جيدا حتى تتحصلى على عجينه متماسكه ضعيهافى الثلاجه نصف ساعه ترتاح تم اخرجها وضعيها فى الطبق وثم فى الفرن مدة 15 دقيقه اخرجيها اخلطى جيدا اللوز مع واحده من بياض البيض و السكر و ماء الورد وصبها على العجين وارجعيها الى الفرن مدة 10 دقايق ثم اخرجيها وضعى ط§ظ„طھظپط§ط المقصوص جيدا على كامل الطبق حتى يتغطى اللوز و ارجعيها الى الفرن مدة 10 دقايق و بالهناء والشفاء ويارب تعجبكم
يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه