صورة الطبق:
المقادير:
١ عبوة طحين أسمر
١ كوب صغير سكر
١ كوب صغير زيت
١ عود هيل او حبهان
١ م-ص ملح
الطريقة:
طريقه عمل ط¬ط¨ط§طھظٹ ط§ظ„ط®ط¨ط² الهندي
يتم عجن المقادير سويا بحيث تكون العجينه متماسكه القوام
ثم تترك عجينه الجباتي حتي تتخمر لمدة نصف ساعه
و من ثم تقطع العجينه و تشكل علي شكل دوائر
ثم يتم فرد عجينه الخبز ط§ظ„ظ‡ظ†ط¯ظٹ حتى تصبح خفيفه جدا
ثم تدهن بالزيت
ثم تطبق العجينه بحيث تصبح مريعه الشكل
ثم يضاف القليل من الزيت في المقلاه
و يضاف جباتي الخبز الهندي الي الزيت و يترك حتي يتحمر و ينضج
و يقدم الجباتي الخبز الهندي
و بالهناء و الشفاء