المقادير:
3 كوب حليب باودر
2 كوب سكر
1 كوب نشا
2 كوب و ربع ماء
ربع كوب سمنه او زبد
هيل مطحون
الطريقة:
– يخلط الماء مع السكر ونضيف قليل من الهيل و يغلى المزيج حتى يعقد ( مثل الشيره أو القطر ) .
– تسخن السمنه في قدر ثم نضيف ط§ظ„طظ„ظٹط¨ و النشا و تحرك بصوره مستمرة على نار هادئه الى ان يشقر الحليب و عندما يصبح المزيج أحمر تقريباً نضيف الشيره مع التحريك على نار هادئه الى ان تثخن .
– تسكب الحلاوة في صحون التقديم .
الله يعطيك العافية …
يسلموووووو
يعطيك العافية