المقادير:
8 تفاح احمر
1كيلو موز
فنجان قهوة جوز الهند مبشور
2لتر حليب
3 معالق طحين
2كوب سكر
1بيض
فانيلا حسب الرغبة
كريم شانتيه للتزيين
الطريقة:
يقطع التفاح الى مكعبات صغيرة ويوضع مع كوب السكر على نار هادئه مع التقليب الى ان يمتص التفاح الماء الخارج منه ويصبح لينا يوضع الخليط جانبا او فى بايركس زجاجي يتحمل الحرارة
ونرش جوز الهند على خليط التفاح ونسكب الكريمة عليها
نقطع الموز الى دوئر وتوضع على التفاح
نمزج الحليب والبيض وكوب السكر والطحين والفانيلا ونضعها على نار هادئة حتى يصبح خليط متماسك يشبه الكريمة
توضع الكريمة على خليط التفاح والموز
وتوضع في الفرن لمدة ربع ساعة
ننتظر حتى تبرد ونضع الكرم شانتيه عليها وتزين بالموز والتفاح وتقدم باردا
بالعافية
يسسسسسسسسسسلموٍ ملوٍوٍكه