المقادير:
علبتان بسكويت –
ملعقة صغيرة بن مطحون او قهوه مطحونه-
8ملاعق كبيرة عسل-
ملعقة صغيرة قرفة –
للزينة :
ملعقة صغيره فستق + ملعقةص نارجين او جوز هند +ملعقة ص قعقع(عين الجمل)او جوز
+ شراب التوفي
الطريقة:
يخلط البسكوت والبن والعسل والقرفة
ويكور ثم يوضع في الفرن لمدة 10
دقائق
ثم تحفر حفرة وسط كور البسكويت وتوضع بداخلها
الفستق والنارجين والقعقع
بعد أن يخلطوا طبعا
ثم يرش فوقهاشراب التوفي
وبالهناء والشفاء