صورة الطبق:
المقادير:
١ كوب زيت
١ كوب ماء
قليلا من الملح
١ م-ص خميره حلويات
٤ كوب دقيق
دجاج مسلوق
١ ثمره بصل يابس
بهارات
جبن مبشور
الطريقة:
طريقه عمل رول ط§ظ„ظپط·ط§ط¦ط± ط¨طط´ظˆ الدجاج
يتم اضافه الملح والماء والزيت الى الدقيق و يعجن جيدا
ثم تترك عجينة رول الفطائر حتي تتخمر و ترتاح
ثم يتم فرد العجينة بالحجم المستحب
ثم يوضع الحشو المجهز علي احد الاطراف و تلف العجينة حتي تضبح رول
ثم يوضع رول الفطائر المحشية بالدجاج في الفرن و يترك حتي النضج
و تقدم رول الفطائر بحشو ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ الي مائدة الطعام
و بالهناء و الشفاء