صورة الطبق:
المقادير:
١ علبة مشروم جاهز
١ ثمره بصل مقطع شرائح
١ ثمره بصل مقطع صغير
خس
١ ثره بطاطس مبشوره
١ ثمره جزر مبشوره
كرنب مقطع صغير
٢ لحم صدر دجاج مسلوق و مفروم
١ مرقه دجاج ماجى
١ علبه قشطه
٢ فص ثوم مهروس
الطريقة:
طريقه عمل سبرينج رول ط¨ط§ظ„ظ…ط´ط±ظˆظ… و الدجاج
يوضع البصل المقطع الي شرائح فى الزيت حتى يصبح لونه ذهبى
ثم يوضع المشروم المقطع شرائح
و تضاف اليه مرقه الماجى و يقلب الخليط على النار
ثم يوضع فى الصينيه المجهزة
تجهيز حشوة ط³ط¨ط±ظٹظ†ط؛ رول
وذلك بتحمير البصل في الزيت مع وضع قليلا من الثوم
ثم يوضع ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ و الخضار ثم توضع البهارات و الملح
يتم حشو فطائر سبرينغ رول
و ترص على المشروم المقطع الموضوع في الصينيه
ثم تضاف اليها قشطة الخفق
ثم تدخل صينية سبرينج رول بالمشروم و الدجاج الي الفرن و تحمر جيدا
و يقدم سبرينج رول بالمشروم و الدجاج
و بالهناء و الشفاء
اسعدني مروركـــــ