صورة الطبق:
المقادير:
2 بياض بيض –
1 فص ثوم-
فوق ثلاث ارباع بقليل كلاس زيت نباتي تستخدمينه للقلي –
قليل من الملح –
ملعقتين من الليمون الحامض .
الطريقة:
يوضع بياض البيض في خلاط البلاندر ويخلط جيدا مع فص ط§ظ„ط«ظˆظ… والملح
ثم يوضع قليلا بالتدريج الزيت الي ان ينتهي المقدار وتصبح الصلصةمتوسطة الثخانة وليست جامدة
وتستخدم هذه الصلصة لشاورماالدجاج ظˆظ„ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ ط§ظ„ظ…ط´ظˆظٹ .
وهذه الطريقة بنفس الطريقة التي يستخدمونها المطاعم واحلي والذ وانظف وراح تستانسون عليها وايد
يسلموووو
مشكورة
يعطيك العافيه
مشكوره حيااتو مررررررره سهله ورووووووووعه تحياتي لك
اللهم صل على محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
سبحانك اللهم وبحمدك ، أشهد أن لا إله إلا أنت أستغفرك وأتوب إليك
يسلمووووووووووو
يعطيـــــــــــــــك العافية….(