المقادير:
كوب زيت اي 240 ملمتر
كوب سكر اي 200 غرام
ملعقتين كبار من ط§ظ„ظٹط§ظ†ط³ظˆظ† او الانيسون
ممكن الاستعاضه بالشمر او الشومر
او ممكن مزج النوعين معا
ملعقه من البيكن باودر
ربع ملعقه صغيرة بيكربونات الصوديوم اختياري
ملعقتين كبار من السمسم حسب الرغبه
3 كوب دقيق او حسب احتياج الخلطه
حبه سوداء اي حبه البركه اختياري
3 بيضات
ممكن ملعقه فانيلا مع البيض
الطريقة:
اولا نخلط السكر جيدا مع الزيت ويفضل النباتي لحتي يصبح كريمي ثم نضيف البيض مع الفانيلا
ينخل الدقيق مع رشه ملح ربع ملعقه
الدقيق حسب احتياج الخلطه وانا استخدمت 3 اكواب تقريبا نضيف لهم البيكن باودر
واليانسون المنظف وتضاف الي الخليط لحتي تحصلي علي عجينه قابله للرق في الصينيه بسهوله
0 ترق بصينيه مدهونه بالزيت وتخبز الان بعد ان تحمر من الاسفل تخرج وتقطع اصابع وتعاد الي الفرن وتحمر من اعلي لحتي تاخد لون الان تبردوتقدم مع الشاي 0