صورة الطبق:
المقادير:
2 كوب ارز
ربع كيلو لحم مقطع مكعبات
ربع كيلو بصل اخضر
ربع كيلو بقدونس
1 م-ك فلفل احمر
1 م-ك بزار
1 م-ص ملح
2 م-ص صلصة طماطم
1 م-ص فلفل اسود
2 م-ك زيت
الطريقة:
طريقه عمل ط§ظ„ط§ط±ط² ط§ظ„ظ…طµط±ظٹ ط¨ط§ظ„ط¨ظ‚ط¯ظˆظ†ط³ و اللحم
يفرم البقدونس و البصل الاخضر
ثم يخلط مع ط§ظ„ظ„طظ… و يخلط مع الارز
و تضاف بقية البهارات و الزيت
و يوضع في القدر
و يغطى الارز حتى ينضج
يمكن اضافه نعناع يابس
او اضافه اي نوع من النبات المعطر
ثم يرفع قدر الارز بالبقدونس من علي النار
و يقدم الارز المصري بالبقدونس واللحم في طبق التقديم
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسسسسسسلموٍ
اسعدني مروركـــــ
الله يعطيك العافيه