المقادير:
٣ كيلو مشمش ( قمر الدين )
١ كوب سكر
الطريقة:
طريقه عمل قمر الدين ظ…ط´ط±ظˆط¨ شهر رمضان
يتم تجهيز المشمش و يخلي من النواه
ثم يفرم المشمش في الخلاط مع اضافه كمية من السكر اثناء الخلط
ثم يوضع عصير المسم في قدر عميق علي نار متوسطه الحراره و يترك حتي يتماسك القوام
و يقدم عصير قمر الدين مشروب شهر ط±ظ…ط¶ط§ظ† فياكواب التقديم
و بالهناء و الشفاء
الله يعطيك العافيه