صورة الطبق:
المقادير:
٢ كوب رز
ربع كيلو لحم مفروم و متبله
٢ حبه بيض
٤ م-ك دقيق
١ م-ك باكنج باودر
١ م-ص معجون الطماطم
قليل من البهارات
١ فص ثوم
الطريقة:
طريقه عمل ظƒط±ط§طھ ط§ظ„ظ„طظ… و الارز
يتم طهي ط§ظ„ط§ط±ط² جيدا بالطريقه التقليديه
ثم يضاف اليه اللحم و معجون الطماطم و البهارات و الثوم
ثم يشكل علي شكل دوائر
ثم يخفق البيض و الدقيق و الباكنج باودر و بعض الملح
و تحضر المقلاه و يوضع زيت غزير للتحمير
ثم تضاف كور اللحم و الارز حتي تنضج وتحمر
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ
اسعدني مروركـــــ
*يعطيك العافيه *
تسلمين يا قلبي
تقبلي مروري