المقادير:
1كوب حليب سائل/نصف كوب دقيق/1بيضه/شويه ملح وفلفل/وبهارات
لحم مفروج مطبوخ جاهز .
الطريقة:
تخلط المقادير وتترك نصف ساعه ثم تعمل على شكل اقراص ثم تحشى بللحم المفروم المحموس ثم تلف وترص فى صينيه ويوضع عليها طماطم وجبنه مزرولا وتترك بالفرن دقائق
مشكوِرِة يآعسل