صورة الطبق:
المقادير:
راس ثوم-كيلو ظ„طظ…ظ‡ من اى نوع تحبينه-قليل من الزيت-ملح-فلفل اسمر
الطريقة:
يقشر الثوم ويفرم ثم تغسل اللحمه وتشوح فى الزيت مع الفلفل الاسمر والثوم ثم نضيف الماء حتى تنضج ويتشرب الماءثم تحمر فى باقى الزيت الذى بالحله ويارب يعجبكم
يسسسسسسلموٍ يآلغلآ