صورة الطبق:
المقادير:
٦ ثمرات فلفل حلو مشكل الالوان
١ كيلو سبانغ
٢ ثمرات بصل اخضر
٢ فص ثوم
رع كيلو جبن
١ م-ص ملح
١ م-ص فلفل اسود
١ م-ص ببريكا او فلفل احمر حلو
رشة جوزة الطيب
١ ثمره فلفل حار اي لون
قليل من الزيت
قليل من دبس الرمان
الطريقة:
طريقه عمل ظ…طط´ظٹ ط§ظ„ظپظ„ظپظ„ بالسبانخ
يفرم االخضار للحشوة و يتبل ثم يترك الخضار في قليل من التوابل
يقور الفلفل من الوسط و يفرغ البزر منه
ثم يمسح الفلفل بقليل من الزيت و يتبل جيدا
ثم يحشي بالسبانخ و الجبن يغلق الفلفل من الاعلي
ثم يشوي الفلفل قليلا على النار الى ان يتحمر
ثم يدخل محشي الفلفل بالسبانخ الي الفرن
بعد ان يمسح محشي الفلفل بقليل من دبس الرمان
و يترك داخل الفرن لمده 20 دقيقة
ثم يزين محشي الفلفل بدبس الرمان
و يقدم محشي الفلفل بالسبانخ
و بالهناء و الشفاء
يسسسسسسلموٍ غنآإتيٍ
