فاهيتا الدجاج..
المقادير
مقادير الفاهيتا
– 1 م.ص بهارات إيطالية
– 1/4 م.ص بودرة الثوم
– 1/4 م.ص فليفلة حمراء مطحونة
– 1/4 م.ص فلفل
– 1 م.ك زيت نباتي
– 2 (كل واحد 6 أونصة) صدور دجاج بلا عظم و جلد مقطعة شرائح
– 1/4 إنش
– 1 فليفلة خضراء متوسطة مقطعة شرائح رفيعة
– 1 بصلة متوسطة مقطعة شرائح
– 1/4 إنش– 1 طماطم متوسطة مقطعة إلى 12 قطعةجوانح
– 8 (8 إنش) خبز تورتيلا دافئة
مقادير التزيين
– جبنة موزاريلا مبشورة– سور كريم قليل أو خالي الدسم
– صوص الفلفل الحار (حسب الرغبة)
– و ممكن إضافة جبنة تشيدر مبشورة
– صلصة– طماطم و خس مقطعين قطع صغيرة جدا (حسب الرغبة) ممكن استخدام (عوضا عن البهارات الإيطالية) 1/4 م.ص من كل مما يلي: أوراق أوريغانو مجففة – أوراق مارجورام (مردقوش) مجفف – أوراق ريحان مجففة – 1/8 م.ص ميرمية
الطريقة
– في زبدية صغيرة اخلطي معا البهارات الإيطالية– بودرة الثوم
– الفليفلة الحمراء المطحونة
– الفلفل ثم افركي شرائح ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ بالخليط و اتركيها في درجة حرارة الغرفة 15 دقيقة
– سخني الزيت في مقلاة أضيفي الدجاج و اطبخي على نار فوق الوسط مع التحريك كل مدة (3-5 دقائق) أضيفي البصل و الفليفلة الخضراء و استمري بالطبخ 4-6 دقائق أضيفي الطماطم و استمري بالطبخ دقيقة أخرى
للتقديم لفي الدجاج بالتورتيلا الدافئة و أضيفي من مكونات التزيين حسب الرغبة
الله يعطيكـِ العـــافية
تسلم الايادي اختي…
مشكورين على المرور العطر أختى نجمة
وأختى الهيبه
أنارت صفحتى بوجودكم فيها
يعطيك العافيه
تسلمى حبيبتى حلا الخبر على مرورك الطيب
يسلمووو
شكرا لمروركم على موضوعي وهذا شرف لي ووسام على صدري
جنااااان بسلمو