بسم الله الرحمن الرحيم
طبق اليوم جديد و أتمنى ان يعجبكم وهو ظƒظپطھط© ط§ظ„ط¬ظ…ط¨ط±ظ‰ وأحنا بنعمله ف مصر خاصة المدن الساحليه هوريكم
الصورة وبعدين الطريقه
الصورة وبعدين الطريقه
المقادير
كيلو جمبرى مقشر
كوب ارز مطحون
ستة فصوص ثوم
بصلة
ملح -فلفل اسود ناعم-كمون- شطة-نعناع(حسب الرغبه يخفف من حدة الكمون)
خضرة (بقدونس -كسبرة- شبت )
ولعمل الصلصة ( كوبان طماطم – بصل- وزيت )
كوب ارز مطحون
ستة فصوص ثوم
بصلة
ملح -فلفل اسود ناعم-كمون- شطة-نعناع(حسب الرغبه يخفف من حدة الكمون)
خضرة (بقدونس -كسبرة- شبت )
ولعمل الصلصة ( كوبان طماطم – بصل- وزيت )
الطريقة
1-نفصل ربع كمية الجمبرى ونخلط الباقى مع كل المكونات ونضربهم فى الكبة
2-ندق ربع كمية الجمبرى دق خفيف او نفرمهم با ستخدام اصابع اليد ونضيفهم الى الخليط ونعجنهم
3- يشكل اصابع ويقلى فى الزيت
4-نصف الكمية تقدم فى طبق مع البقدونس
5- والباقى يوضع فى صلصة الطماطم
-لعمل الصلصة (نسخن قليل من الزيت ويضاف البصل المفرى حتى يصفر نضيف الطماطم ونتبلها
بقليل من الملح والفلفل والكمون وشطة حسب الرغبة )
2-ندق ربع كمية الجمبرى دق خفيف او نفرمهم با ستخدام اصابع اليد ونضيفهم الى الخليط ونعجنهم
3- يشكل اصابع ويقلى فى الزيت
4-نصف الكمية تقدم فى طبق مع البقدونس
5- والباقى يوضع فى صلصة الطماطم
-لعمل الصلصة (نسخن قليل من الزيت ويضاف البصل المفرى حتى يصفر نضيف الطماطم ونتبلها
بقليل من الملح والفلفل والكمون وشطة حسب الرغبة )
يارب تعجبكم وبالهنا والشفا
طريقه جديده وروعه يعطيك العافيه بانتظار جديدك
يسلمووووووووووو
اقتباس:
| طريقه جديده وروعه يعطيك العافيه بانتظار جديدك ام جنى99 |
اقتباس:
| يسلمووووووووووو احساس روح |
مشكورين على مروركم الذى عطر صفحات الموضوع
تسلم ايدك
اقتباس:
| تسلم ايدك ممكلة السعاده |
مشكوره حبيبتى على الرد الله لايحرمنى منك
الله يعطيك الف عافيه