اليووم جاايبه لكم وصفه لذيذه وسهله جدا وهي كفته ط§ظ„ظ„طظ… ط¨ط´ط±ط§ط¦ط ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في صحــــــن كما في الصورة
وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً على النار ثم تصب على الكفتة
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
و بالعافية عليكم
منقول
تسلم يدينك احاسيس ذباحه….شكل جديد…
هلا بك الهيبه
مرورك اسعدني يالغلا
تسلــــــــم ايــــــدكـ
الله يسلمك يا مجرد احساس
رووووعه شكلها طعمها لذيذ تسلم ايديك احاسيس
الله يسلمك توته بالعافيه