مستوى الصعوبة : عادي
المتطلبات
كوب دقيق
1 ملعقة كبيرة قرفة
2/1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
2 ملعقة كبيرة سكر بني
1 كوب بطاطا مهروسة
2/1 كوب حليب
1 كوب زبدة مكعبات باردة
خطوات
01 يُخلط الدقيق بالسكر و القرفة و يُقلب.
02 يُقلب الزبد مع خليط الدقيق بأطراف الأصابع.
03 يُضاف الحليب و البطاطا المهروسة للخليط و تُقلب بأطراف الأصابع للحصول علي عجينة مفرولة.
04 تُفرد باليد علي سطح أملس مرشوش بالدقيق و تُقطع بالقطاعة إلي دوائر صغيرة .
05 توُضع في صاج فرن و تدُهن بالحليب و تُرش بالجبن الموتزريلا أو البارمازان.
06 تُخبز في فرن 180 درجة لمدة 15 دقيقة.
المصدر موقع كيف