مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
4 ربطات من المكرونة الصينية
1 حبة بصل
1 حبة بصل أخضر
1 حبة جزر
1 حبة البروكلي
1 حبة القرنبيط
1 حبة الفلفل الرومي الأحمر
1 عود الكرفس
4 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا
ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
نصف كوب من ماء
ربع كوب من الزيت النباتي
ملح
خطوات
01 قطعى البصل و البصل الأخضر و الجزر و الفلفل الرومي و الكرفس طوليا بينما يقطع البروكلي و القرنبيط زهرات صغيرة
02 حمرى البصل في الزيت ثم ضيفى البصل الأخضر و الجزر و البروكلي و القرنبيط و الفلفل الرومي و الكرفس
03 اخلطى دقيق الذرة مع بعض من الماء و صلصة الصويا
04 ضيفى الصلصة إلى الخضروات وحركى المزيج ثم ضيفى الملح و واستمرى فى التحريك
05 ضعى المكرونة في ماء مغلي واتركى فيه حتى تصبح طرية بعض الشيء ثم فككى صفى
06 قلبى المكرونة في بعض من الزيت ثم انقلى إلى طبق التقديم و اسكبى فوقها مزيج الخضار
: نصائح
قدمى ساخنا