مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
200 غرام الكبد
4 فصوص ثوم
ملح
فلفل أسود
كمون
كزبرة ناشفة
3 ملاعق سمن
خطوات
01 يقطع الكبد شرائح و يفرم الثوم
02 يحمر الثوم في السمن قليلا ثم يضاف الكبد و البهارات و يحرك إلى أن تنضج الكبد ثم تقدم
المصدر موقع كيف