مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
2 جزر مبشور
1 بصل مفروم
2 عرق كرفس مفروم
8 كوب بطاطس مكعبات
3 كوب مرق دجاج
4/1 كوب دقيق
2/1 كوب زبد
4/1 كيلو لحم مفروم مطهو
2/1 كوب حليب
4/1 كوب زبادي أو sour cream
4/1 كيلو جبن فيتا (قطع)
ملح وفلفل
خطوات
01 سخنى 4/1 كوب الزبد في وعاء عميق وضيفى البصل والكرفس والجزر وقلبى لمدة 5 دقائق.
02 -ضيفى اللحم المفروم والبطاطس وقلبى، ثم ضيفى المرق وخففى الحرارة حتى تنضج البطاطس.
03 – في إناء آخر سخنى باقي الزبد والدقيق على نار هادئة لعدة دقائق.
04 ضيفى إلي خليط الخضار مع التقليب ثم ضيفى الحليب والجبن مع التقليب المستمر حتى يسيل الجبن
: نصائح
قبل التقديم ارفعى الشوربة وضيفى sour cream مع التقليب وقدمى
المصدر موقع كيف
يسلمو على الموضوع مره روعه الله يوفقك ^_^
.