مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
3/4 كوب عسل
3/4 كوب خل
350 جرام من صدور ط§ظ„ط¯ط¬ط§ط¬ المخلية المقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقتان صغيرتان نشا مذابة في ملعقتي ماء
1/2 ثمرة فلفل أخضر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1/2 ثمرة فلفل أحمر مقطعة إلى أجزاء صغيرة
1 ثمرة قرع صغيرة الحجم مقطعة إلى شرائح صغيرة
ثمرتان بصل متوسطتين الحجم ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
8 ثمرات عش غراب (مشرووم)
خطوات
01اخلطى العسل والخل جيداً في إناء.
02اخلطى 1/3 خليط العسل مع الدجاج.
03غطى إناء الدجاج بالبلاستيك، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب من آن لآخر.
04اخلطى المتبقي من خليط العسل مع النشا وارفعى فوق نار متوسطة الحرارة من 4-8 دقائق حتى يغلظ القوام
05 اغمسى قطع الدجاج في خليط العسل والنشا
06ضعى قطع الدجاج على سيخ الشواية وضعى معها الفلفل الأحمر والأخضر والقرع والبصل
: نصائح
تقدم وهي ساخنة بعد نضجها.
: تحذيرات
القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 276 (السعرات المستمدة من الدهون = 32) إجمالي الدهون = 4 جرام الكربوهيدرات = 39 جرام الدهون المشبعة = 1 جرام الألياف = 2 جرام الكوليسترول = 60 ملجم السكريات = 32 جرام الصوديوم = 131 ملجم البروتينات = 25 جرام
المصدر موقع كيف