كيف ط§ططµظ„ على حمض ط§ظ„ظپظˆظ„ظٹظƒ في ط§ظ„ط®ط¶ط§ط± والفواكه
لذا اليك بعض النصائح لحفظ أكبر كمية من حمض الفوليك في الخضار والفواكه:
– تناولي الخضار ظˆط§ظ„ظپظˆط§ظƒظ‡ من دون طهيها.
– اغسلي الخضار قبل تقطيعها أو فرمها.
– قومي بطهي الخضار حتى تصبح هشة وسهلة المضغ.
– خزّني الخضار والفواكه في الثلاجة.
– اطهي الخضار على البخار أو في المايكرويف وليس في الماء المغلي.
– أعدّي عصير البرتقال الطازجة واشربيه أو ضعيه في قنينة غير شفافة.
إذا كنت تخطّطين للحمل قريباً، فأكثري من الأطعمة التي تحتوي على حمض الفوليك وتناولي المكمّلات الغذائية التي تحويه.
تسلمين حبيبتي