مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
ثلث كوب زيت زيتون
3 فصوص ثوم
2 ملعقة كبيرة من البقدونس
500 غرام من الإسباجيتي
ماء
ملح
12 حبة من القواقع
1 ملعقة كبيرة من الجبنة البارميجان المبشورة
خطوات
01 قطعى الثوم شرائح خفيفة وافرمى البقدونس واغسلى القواقع جيدا
02 اسلقى في الماء ثم صفى و زيلى الحبات الفاسدة
03 حمرى الثوم في الزيت ثم يضاف البقدونس وحركى ثم ضيفى القواقع وحركى جيدا إلى أن يصبح مزيج متجانس
04 اطهى المكرونة في إناء كبير بإضافة الماء المغلي و الملح إلى أن تلين قليلاً ثم صفى
05 ضيفى المكرونة إلى خليط الثوم و البقدونس وحركى جيدافي صحن
: نصائح
زينى بالجبن البارميجان ثم قدمى
المصدر موقع كيف