مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
-طحين كأسِ
-6 ملاعقِ طعام كاكاو غير محلّى
-1/2 ملعقة شاي بيكنج باودر
-1/4 ملعقة شاي ملح
-10 ملاعقِ طعام زبدة
-سُكّر كأسِ 1
-بيضة 1
-فانيلا ملعقة شاي واحدة
-2-3 قطع سنكرز (صغير) او حبيبات شكولاته هيرشي
خطوات
01 اخلطي الطحين والكاكاو البودرة والبيكنج باورد والملح معاً في طاسة صغيرة واتركيها جانباً
02 اخلطي السكر والزبدة حتى تصبح كالكريمة
03 أضيفي البيض والفانيلا بالتدريج واخفقي جيداً
04 أضيفي خليط الطحين بالتدريج حتى تصبح لديك عجينة متمازجة جيداً
05 أضيفي قطع سنكرز او كاكاو الهيرشي وحركي بملعقة خشبية باليد
06 شكلي قطع الكوكيز
07 سخني الفرن إلى 350 درجة مئوية وقومي بفرش ورق الزبد في صينية الفرن
08 ضعي قطع الكوكيز عليها
09 اخبزيهم مدة 12-15 دقيقة مو أكثر وهذا شكلها بعد الخبز
: نصائح
ممكن يكون لين في البداية بس لما يبرد يصير هش ومقرمش
المصدر موقع كيف