مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
كوب سكر واحد
كوب ونصف دقيق
ملعقة طعام بيكنج بودر
أربع بيضات
ربع ملعقة صغيره ملح
ملعقة طعام لوز مفروم
ملعقة عصير ليمون
250 توت برى مفروم
ربع كوب إضافي سكر
كوب لوز مقشر ومقطع إلى شرائح
خطوات
01 اخفقى الزبد وضيفى إليه السكر ويخلط جيدا حتى يصبح هشا كالكريمة
02 ضيفى البيض واخفقى ثم ضيفى ربع الدقيق المنخول مع الملح ثم باقي الدقيق
03 ضيفى اللوز المفروم وعصير الليمون واخفقى جيدا
04 جهزى قالب مستدير وبطنى بورق الزبد ويدهن قليلا
05 صبى نصف المقدار في القالب ويضاف فوقه ط§ظ„طھظˆطھ والسكر الإضافي ثم يصب فوق التوت القسم الآخر من العجينة وينثر فوقه اللوز.
06 احمى الفرن على درجه حرارة 200 درجه مئوية ويدخل القالب لمدة 45 دقيقه أو لحين نضوج الكيك
: نصائح
بعد أن تخرج من الفرن تترك لتبرد وتقلب وتقدم في صحن التقديم.
المصدر موقع كيف