مستوى الصعوبة : سهل
المتطلبات
1/2 كوب خل
1/3 كوب عصير أناناس
ملعقتان صغيرتان صوص صويا
1/2 ملعقة ثوم مفرى
1 /8 ملعقة فلفل
1/2 كيلو صدور ط¯ط¬ط§ط¬ مخلية منزوعة الجلد ومقطعة إلى أجزاء صغيرة
خطوات
01 اخلطى الخل والفلفل والثوم وصوص الصويا وعصير الأناناس في إناء.
02 اغمسى قطع الدجاج في التتبيلة ثم غطيها وضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة مع التقليب للقطع من مرة إلى مرتين في التتبيلة حتى تتشبع بها.
03 ارفعى الإناء المغموس فيه قطع الدجاج فوق النار متوسطة الحرارة حتى تمام غليان الخل ومكوناته.
04 اخفضى درجة حرارة الموقد واتركى الإناء فوق النار حتى تمام نضج الدجاج.
: نصائح
القيمة الغذائية/المقدار: السعرات الحرارية = 150 البروتينات = 24 جرام الكربوهيدرات = 4 جرام الكوليسترول = 63 ملجم إجمالي الدهون = 3 جرام الدهون المشبعة = 1 جرام دهون متعددة التشبع = 1 جرام دهون أحادية التشبع = 1 جرام الألياف = —– الصوديوم = 309 ملجم
: تحذيرات
جنبى تناول جلد الدجاج أو جلد الطيور بشكل عام لما توجد به من أضرار عديدة من ضمنها: أن الأملاح الموجودة به تسب الإصابة بحصوات الكلى.
المصدر موقع كيف