معمول ظ„ط°ظٹط° جدا من مطبخي ط¨ط§ظ„طµظˆط±
السلام عليكم
معمول حلووو كثيرمن مطبخي
المقادير
كاس زبدةذايبة بحرارة الغرفة
رشة ملح
نص كوب سكر
ملعقة اكل حليب بودرة
ملعقة اكل نشا
ملعقة اكل حليب جوز الهند
رشه فانيليااو ملعقة شاي ماء ورد او ماء الهيل
كاسين وربع دقيق منخول
الحشوة
كوب تمر معجون
ملعقة اكل قرفة بودرة
رشة ينسون(الحبة الحلوة)
الطريقة
بالخفاق نخفق الزبدة والسكر البودرة سويا
نضيف حليب جوز الهند ونخفق والملح وبعدها الفانيليا ونخفق جيداونضيف الحليب البودرة ونخفق
ننخل الدقيق والنشا سويا مرتين ونضيفة على
خليط الزبدة بالتدريج
نعجن باليد لمدة 5دقايق
ناخذ قليل من العجين ونكورة ونحشيه بحشوة التمر او الجوز معاة سكر وماء ورد
نضع على القالب نايلون ونضع العجين حتى مايلصق
نصفة بصينية غير مدهونة وندخلة الفرن الى ان يصير ذهبي اللون النار تركتها علية بس من فوق ومن ينضج عشر دقايق بس
بالعافيـــــــــــة
م/ن
رد احدى عضوات المنتدى على صاحبة الموضوع:
رد: ظ…ط¹ظ…ظˆظ„ لذيذ جدا من مطبخي بالصور
وربي جوووونان جزاكي الله خيرا اختي
انا جربته وعن جد رووووعة انصح كل البنات يجربوونه من غير اي تردد
وبارك الله فيكي اختي سونة
تقبلي مروري
رووووووعه تسلمين عمري
الله يعطيك العافيه
مروركم اسعدني وهلا بكم
الله يعطيك العافيه
الله يعافيك ملوووكه
روعه يسلمو