صينيه ط®ط¶ط§ط± بالدجاج
المقادير:__
دجاجة مسلوقة منسلة رفيعاً – 4 بصلات مقطعة صغيراً – 2 فلفل روميأخضر مقطع صغيراً – كأس جزر مبشور – 1/2 حزمة بقدونس مفروم – شرائح رفيعة منالباذنجان المقلي – كأس صغير جبنة بوك – علبة قشطة – ثوم – ملح و بهارات – بقدونسمفروم للتزيين
الطريقة:_____
حمري البصلً في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات
أضيفي الدجاج إلى البصل المحمر و استمري في التقليب
أضيفي الفلفلالرومي إلى الخلطة. استمري في التقليب حتى يذبل الفلفل
أضيفي الجزر المبشور وقلبي
أضيفي البقدونس المفروم
ضعي نصف الخلطة في صينية الفرن – غطي الوجهبالكامل بالباذنجان المقلي ثم بباقي خلطة الخضار مع الدجاج
في الخلاط، إخفقيالقشطة و الجبنة ثم غطي وجة الصينية بهذه الخلطة
أخبزي بالفرن لمدة قصيرة ثمحمري الوجه – أخرجيها من الفرن ثم زيني الوجه بالبقدونس المفروم
تقدم معالخبز
أضيفي الدجاج إلى البصل المحمر و استمري في التقليب
أضيفي الفلفلالرومي إلى الخلطة. استمري في التقليب حتى يذبل الفلفل
أضيفي الجزر المبشور وقلبي
أضيفي البقدونس المفروم
ضعي نصف الخلطة في صينية الفرن – غطي الوجهبالكامل بالباذنجان المقلي ثم بباقي خلطة الخضار مع الدجاج
في الخلاط، إخفقيالقشطة و الجبنة ثم غطي وجة الصينية بهذه الخلطة
أخبزي بالفرن لمدة قصيرة ثمحمري الوجه – أخرجيها من الفرن ثم زيني الوجه بالبقدونس المفروم
تقدم معالخبز
و بالهنا و العافية
جزاك الله خير
من يد ما نعدمهاش
يشرفني اكون اول وحده ترد عليك
ننتضر جديدك المميز
الله يعطيك العافيه
يسلموووووووووو ام توته..
يسلمووووووووووووووووووووو