صورة الطبق:
المقادير:
4 ثمرات بطاطس
دجاجة
4 فصوص ثوم
كزبرة خضراء أو يابسة
ملح وفلفل
مكعب ماجي
ثمرة ليمون
الطريقة:
طريقه عمل ظٹط®ظ†ط© ط§ظ„ط¨ط·ط§ط·ط³
تسلق الدجاجة وتقلى بالزيت
تقطع البطاطس الى مكعبات متوسطه الحجم ثم تقلى بالزيت
توضع قطع البطاطس المقليه وكذلك قطع الدجاج المقليه ومكعب ماجي وملح وفلفل
وتترك يخنة البطاطس على النار قليلا
وفي هذا الوقت تحمص فصوص الثوم بالزيت في مقلاة لتصبح ذهبيه اللون
تضاف الكزبرة علي يخنة البطاطس لتتحمص قليلا
يوضع الثوم و الكزبرة فوق المرق وتترك يخنة البطاطس ثلث ساعه علب النار
يوضع علي يخنة البطاطس الليمون وقت الأكل ويقدم الأرز معها
وصحة و عافية
