صورة الطبق:
المقادير:
1200 غم من ط§ظ„ظپط§طµظˆظ„ظٹط§ ط§ظ„ط®ط¶ط±ط§ط،
نصف كيلو طماطم
3 ثمرات بصلات صغيرة
5 فصوص ثوم
1 م-ك معجون طماطم
2 و نصف كوب ماء
نصف كوب زيت
ملح
فلفل اسود
الطريقة:
طريقه عمل الفاصوليا الخضراء بالزيت
يقطع البصل جوانح ثم يقلي ط¨ط§ظ„ط²ظٹطھ ثم نضيف الثوم اليه ونقلبه
ننظف الفاصوليا الخضراء ونقطعها حسب الرغبة
ثم نضيفها للبصل والثوم لمدة عشر دقائق
نقطع الطماطم جوانح ونضيفها للفاصولياء الخضراء ونتركها لمدة عشر دقائق
نضيف معجون الطماطم للفصولياء الخضراء ونخلطه جيداً ثم نضيف الماء ونغطيه
نترك الفاصوليا الخضراء بالزيت مدة 25-30 دقيقة على نار هادئة
تقدم الفاصوليا الخضراء بالزيت في صحن ويزين بالليمون والبقدنوس وشرائح الطماطم
يسسسسسسسسسسسلموٍ